Restoranın dış cephe ve giriş görünümü
Devam Et
Bizim Hikayemiz

Gelenekten Gelen Lezzet,
Modern Sofralarda

Gelenekten Geleceğe Uzanan Tescilli Lezzet Hikayesi

Kurucumuz Numan TORUN tarafından 2015 yılında temelleri atılan Numanbey Restoran, Erzurum’un ve bölgenin ilk ve tek tescilli restoranı olarak gastronomi dünyasındaki yerini almıştır. Kurulduğumuz ilk günden bu yana, kadim çorbacılık kültürümüzü ve köklü mutfak mirasımızı, modern bir hizmet anlayışı ve lüks bir atmosferle harmanlayarak Erzurum’da damaklarda iz bırakan bir gastronomi noktası haline geldik.

Palandöken’de, haftanın her günü kesintisiz 7/24 hizmet sunan nezih mekanımızda, güne içleri ısıtan geleneksel çorbalarımızla başlıyoruz. Dünyada rakibi olmayan ve gastronomi tutkunlarının vazgeçilmezi haline gelen imza lezzetimiz yaprak ciğer, özenle seçilen et yemekleri ve efsaneleşen geleneksel tatlılarımızla misafirlerimize günün her anında kusursuz bir lezzet deneyimi yaşatıyoruz.

Yılların getirdiği ustalık ve tecrübeyi modern yeme-içme kültürüyle birleştirirken köklerimize olan sadakatimizi asla kaybetmiyoruz. En taze malzemeleri seçme titizliğimiz, ödün vermediğimiz kalite standartlarımız ve misafirlerimize duyduğumuz derin saygıyla, Numanbey kalitesini her porsiyonda aynı sıcak samimiyetle sunmaya devam ediyoruz.

Numan Bey, imza lezzeti yaprak ciğeri sunarken
Dünyada rakibi olmayan tek ciğer Numan Bey'in efsane yaprak ciğeri
❖
Ustalığımız Sofranızda

Öne Çıkan Lezzetler

Her porsiyonda özenle seçilen malzemeler, dengeli tatlar ve ustalığımıza özgü sunum.

Sac kavurma sunumu360–480 kcal

Sac Kavurma

İç bonfileden hazırlanır. Yaklaşık 150 g porsiyon.

Yaprak ciğer sunumu290–430 kcal

Yaprak Ciğer

Ustamızın imza lezzeti. Yaklaşık 135 g porsiyon.

Izgara köfte sunumu400–590 kcal

Izgara Köfte

Izgarada pişirilen köfte. Yaklaşık 160 g porsiyon.

Kuzu incik haşlama sunumu500–820 kcal

Kuzu İncik Haşlama

Yaklaşık 300 g servis; yaklaşık 250 g yenilebilir et.

Etli kuru fasulye sunumu420–700 kcal

Kuru Fasulye

Etli kuru fasulye. Yaklaşık 350 g porsiyon.

Ayak paça çorbası sunumu260–490 kcal

Ayak Paça Çorbası

Lokum kıvamında. Yaklaşık 400 g porsiyon.

Kelle paça çorbası sunumu260–490 kcal

Kelle Paça

Geleneksel kelle paça çorbası. Yaklaşık 400 g porsiyon.

İşkembe çorbası sunumu230–430 kcal

İşkembe

Geleneksel işkembe çorbası. Yaklaşık 400 g porsiyon.

Kabak tatlısı sunumu300–480 kcal

Kabak Tatlısı

Tahin ve fıstıkla sunulan kabak tatlısı. Yaklaşık 225 g servis.

Sütlaç sunumu240–360 kcal

Sütlaç

Geleneksel sütlü tatlımız. Yaklaşık 200 g porsiyon.

Kalori değerleri QR menüdeki porsiyonlara göre tahminidir; tarife göre değişir. Ekmek ve ilave garnitürler dahil değildir.

❖
35 Lezzet · 5 Kategori
QR Menü

Güncel ürünleri, fiyatları, porsiyon ve tahmini kalori bilgilerini tek ekranda inceleyin.

Son fiyat güncellemesi: 08.09.2026

Menüyü Tam Ekran Aç
15+ Yıllık Tecrübe◆ Hijyen Sertifikalı◆ 4.9 Google Puanı◆ 50.000+ Mutlu Müşteri
Google Yorumları

Müşterilerimiz Ne Diyor?

“Yaprak ciğer çok lezzetli, çalışanlar ilgili. Kabak tatlısı da efsaneydi; kesinlikle tavsiye ediyorum.”
N
Nimet Ç.Google · Ağustos 2025
“Yaprak ciğerin tadı bir yıl damağımda kaldı. Kabak tatlısı efsaneydi; ekip kibar ve güler yüzlüydü.”
E
Emin G.Google · Haziran 2025
“Lezzet çok iyi; işletme sahibi ilgili, personel güler yüzlü ve hizmette çok özenli.”
S
Serkan G.Google · Ağustos 2025
❖
Bize Ulaşın

İletişim ve Yol Tarifi

İletişim Bilgileri

AdresAdnan Menderes Mahallesi, Çat Yolu Caddesi No:7/A
25070 Palandöken / Erzurum
Çalışma SaatleriHer gün kesintisiz 7/24 hizmet

Harita

Haftalık Çalışma Saatleri

Pazartesi24 saat açık
Salı24 saat açık
Çarşamba24 saat açık
Perşembe24 saat açık
Cuma24 saat açık
Cumartesi24 saat açık
Pazar24 saat açık
Yol Tarifi Al
Durum kontrol ediliyor
Her gün: 7/24 Açık